Цена заявки - это цена, по которой выставится лимитированная заявка, кода исполнится условие, указанное в стоп заявке. Т.е. когда у Вас исполняется условие, в данном случае, когда цена достигнет 100 рублей, у Вас выставится заявка по цене, которую Вы указали в поле "цена". Лучше эту цену указывать с учетом спреда, что бы не было проскальзывания. Например, 99 рублей (если SL на продажу)